Lợn Yorkshire là giống lợn có nhiều ưu thế và được rất nhiều nhà chăn nuôi lựa chọn. Tuy vậy, để chọn được heo giống (lợn giống) tốt, nhà chăn nuôi cần phải cân nhắc thật kỹ các đơn vị cung cấp heo giống, hiểu rõ hơn về giống lợn Yorkshire. Có như vậy, mới chọn được các con giống tốt nhất, giúp nâng cao hiệu quả chăn nuôi.
-
Lợn Yorkshire là giống lợn gì?
Nguồn gốc lợn giống Yorkshire hay lợn trắng lớn/ heo đại bạch là một giống heo nuôi có nguồn gốc ở Yorkshire, Anh quốc. Chính vì vậy nó được biết đến với tên gọi phổ biến hơn là lợn Yorkshire.
Con giống lần đầu tiên được công nhận là vào năm 1868. Giống heo nuôi này là tổ tiên của heo Yorkshire Mỹ (cụ thể là Bắc Mỹ). Lợn giống Yorkshire là một trong những giống heo nuôi được sử dụng rộng rãi trong lai tạo giống heo nuôi khắp thế giới. Đúng như tên gọi của nó, giống heo này có da màu trắng, với tai dựng lên và mặt hình đĩa. Ban đầu nó được phát triển như là một giống heo nuôi ngoài trời, nhưng ngày nay đây là giống nuôi nhốt và được thị trường ưa chuộng vì có lượng thịt nạc lớn.
Đặc điểm ngoại hình: Lợn Yorkshire có da màu trắng tuyền, mình dài và có đầu nhỏ. Ngoài ra, lưng của lợn Yorkshire khá thẳng, ngực nở và có mông tròn. Đầu lợn to, mũi gãy, mõm bẹ, tai to hướng về phía trước, chân chắc khỏe, bụng gọn, mặt gãy.
-
Ưu điểm của giống lợn Yorkshire thuần
Lợn giống Yorkshire là giống heo được nuôi nhiều trên thế giới và được sử dụng để sản xuất lợn dòng mẹ.
Ưu điểm của lợn Yorkshire giống Danish Yorkshire:
Danish Yorkshire là giống lợn nái thứ hai được sử dụng trong chương trình lai tạo của Di truyền Đan Mạch. Đan Mạch Yorkshire được biết đến như một giống lợn sản xuất tốt nhờ kỹ năng nuôi dạy con cái tốt và khả năng sinh sản cao cũng như tốc độ tăng trưởng tốt, tiêu tốn ít thức ăn, tỷ lệ thịt và chất lượng thịt. Do đó, nó được sử dụng làm nái mẹ và đực bố cho nái lai F1 nổi tiếng (LY / YL), được biết đến trên toàn thế giới vì lợi nhuận cao đạt được khi sử dụng để sản xuất lợn thịt.
Đặc điểm kỹ thuật:
- Hình thể tốt . Chân khỏe . Hiệu suất cao .Khả năng sinh sản cao . Kỹ năng nuôi dạy con cái tốt.
- Tăng trọng trung bình ngày, 30 kg đến giết mổ (1112g/ngày)
- FCR 2.03
- Tỷ lệ thịt (65.3%)
